Cada vez más, el centro de Málaga se está convirtiendo en una zona gastronómica, no sólo en cuanto a restaurantes, que los hay de todas las tendencias y para todo tipo de público, también lleva camino de ser el referente del tapeo. Las ciudades que tienen una rica vida culinaria, también tienen una zona de tapear muy interesante, ahí están ejemplos como San Sebastián, Valladolid, Bilbao, Pamplona, etc.

 

En Málaga, el interés por el tapeo está en aumento, tal y como quedó demostrado en la pasada edición del concurso de Tapas de Cine. En estos días de fiesta que se nos avecinan, nada mejor que acudir en busca de una tapas, tradicionales o vanguardistas por el centro de nuestra capital.

Si hay un lugar con cocina tradicional donde las haya, ese lugar es El Chinitas. Acodados en su barra podemos disfrutar de unos calamares rellenos de rabo de toro o de un buen jamón ibérico de la serranía rondeña. Pero si optamos por un tapeo menos clásico, aunque no vanguardista, las anchoas que preparan en La Reserva del Pastor están para ponerles un pisito, además si echamos un vistazo a la barra, seguro que no nos cansamos de pedir tapas y vinos por copas de diferentes denominaciones de origen.

 

Pero para tapeo creativo, está la Taberna Uvedoble, ese pequeño y deliciosamente incómodo bar que regenta Willy Orellana y que triunfa a diario con una serie de elaboraciones muy conseguidas y en la línea de los pinchos modernos que ahora tanto se llevan en otras regiones. Otro de los establecimientos que en el centro lleva haciendo furor desde que abriera sus puertas es La Moraga de Dani García. Las tapas y raciones son similares a las que nos encontramos en sus otros locales, pero el del centro tiene un encanto peculiar.

 

 

Ven de tapas a Málaga y alójate en los hoteles de la cadena Husa en esta ciudad.  El Husa Reina Victoria (Jerez), dominando el famoso "Tajo de Ronda", está situado en el centro de la ciudad y construido en 1906, ofrece un excelente y clásico confort, con una ubicación y una panorámica únicas .

 

 

El Husa Gualdalmedina (Málaga)  está situado en el centro histórico y comercial de Málaga, junto a la futura estación de metro con conexión al aeropuerto y con acceso directo a las principales vías de comunicación. A tan sólo 5 minutos a pie de la estación del AVE y del Museo de Arte Contemporáneo.