Del  21 al 24 de noviembre en el Palacio Kursaal de San Sebastian tendrá lugar la XII edición del Congreso Internacional de Gastronomía San Sebastian Gastronomika.

En esta edición el congreso se dividirá en dos congresos paralelos:

En Alta podremos ver en acción a los cocineros con más proyección del momento, entre los cuales contaremos con las grandes figuras de Nueva York, ciudad invitada de esta edición. Todos ellos nos ofrecerán desde ponencias exclusivas hasta cocinas privadas y tertulias en formato reducido. Además, una de las grandes novedades serán las degustaciones en tiempo real desde la propia butaca del auditorio de los productos o elaboraciones que se presenten en el escenario.

Por otro lado, el programa de Off aglutinará a los ‘otros’ protagonistas de la gastronomía: el Mundo de la Sala y el Vino, con grandes gurús internacionales de la restauración y la sumillería; Planeta Parrilla, con degustaciones de los mejores parrilleros; las Jornadas de Innovación Hotelera de La Ruina Habitada by Fernando Gallardo, que se celebrarán no sólo en el Kursaal, sino también en distintos hoteles de la ciudad; y la Primera Jornada sobre los Retos y Oportunidades del Turismo Gastronómico en España, con los grandes expertos del sector.

Si quieres acudir a esta Feria gastronómica, la mejor opción es alojarte en el Husa Europa. El hotel está ubicado en un edificio "Belle Epoque" de principios del siglo XX, disfruta de una situación excelente en el centro de la ciudad, en la denominada "Área Romántica", a 2 minutos paseando de la emblemática playa de la Concha y a 10 minutos del casco antiguo, corazón gastronómico de la ciudad. El Hotel se encuentra a 3 minutos del centro comercial y financiero de la ciudad y próximo al Palacio de Congresos del Kursaal.